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西西烹飪筆記
2015年3月23日 星期一
[飲品] 抹茶牛奶。片岡辻利牛奶抹茶粉--京都宇治總本家。沖泡式療癒系下午茶!
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今
日的下午茶嘗試了好友
莉芙
推薦的抹茶牛奶,前天逛新光三越超市發現這個抹茶粉正在特價中,抹茶對我本來就有無法抗拒的吸引力,忍不住就買回家了。
既然這是以牛奶為基底的飲料,我就用熱牛奶來沖泡看看!
一打開就有抹茶的清香,色澤也很自然。
牛奶隔水煮沸後,我舀了兩匙抹茶粉放入攪拌一下,立刻就溶解了。
淡淡的抹茶牛奶香氣誘人,色澤優雅。
用熱牛奶沖泡,嚐起來有淡淡的抹茶味與濃濃牛奶香。
搭配昨天家裡做的布朗尼蛋糕,就是完美的下午茶!!
在這樣冷冷的大雨午後,還好有溫暖的抹茶牛奶與巧克力蛋糕相伴,備感溫暖。
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