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| Men's Uno 2015-10月號旅之達人 |
老爺酒店一向以提供高水準的餐飲、完善的住房品質與細膩貼心的服務著稱，這次在台南打造出全新格局的文創旅店，注入在地文化能量，結合台南傳統意象，透過空間、建築讓旅人深刻的感受到台南的人文之美。
建築空間由荷蘭建築事務所Mecanoo與英國Dpa燈光設計團隊攜手打造，房間內大膽地以極具現代感的黑白為主色調，營造出相當簡約的休憩空間，並在細節中加入窗櫺格紋、紅眠床、紅磚瓦等台灣在地元素，讓俐落的黑白空間中多了一層更深的文化意涵，在燈光及家具上並畫龍點睛地的融入鐵件製品，引入了些許近幾年流行的工業風，整體空間顯得時尚摩登卻又帶著人文溫度，可說是成功地融合西方思維與在地語彙。
大片的落地窗將陽光毫不保留地引入雪白色的房間，讓旅人進到房內就感到心情舒暢，在沙發或坐或臥、閱讀上網，在這樣的空間待一下午也不覺得悶，廁所與淋浴空間各自獨立分開，使用起來互不干擾，浴室的雪白人造石檯面與臥房風格相呼應，並擁有非常寬廣的檯面空間，無論是出差或旅遊都能在此得到放鬆。
走出房外，寬敞的展覽空間就在電梯與客房之間，自然而然地將藝術帶入飯店的公共空間中，不需要特地去找，藝術就自然而然地融入生活動線當中，讓旅館帶著人文溫度。
館內不可錯過的甘粹義式餐廳，以義大利麵為號召，提供多樣化菜色及精緻甜點，自助式的取餐方式，讓餐廳充滿此起彼落的熱鬧氛圍，如果想要獨立安靜的團體用餐空間，也有別致的包廂，造型設計靈感來自於台灣早期的建築，無論木牆或石牆屋都予人無限的想像空間。
很愜意的在老爺行旅度過美好的假期，在這裡感受到了台南的文創新浪潮與老爺酒店的創新思維，相當耐人尋味。
建築空間由荷蘭建築事務所Mecanoo與英國Dpa燈光設計團隊攜手打造，房間內大膽地以極具現代感的黑白為主色調，營造出相當簡約的休憩空間，並在細節中加入窗櫺格紋、紅眠床、紅磚瓦等台灣在地元素，讓俐落的黑白空間中多了一層更深的文化意涵，在燈光及家具上並畫龍點睛地的融入鐵件製品，引入了些許近幾年流行的工業風，整體空間顯得時尚摩登卻又帶著人文溫度，可說是成功地融合西方思維與在地語彙。
大片的落地窗將陽光毫不保留地引入雪白色的房間，讓旅人進到房內就感到心情舒暢，在沙發或坐或臥、閱讀上網，在這樣的空間待一下午也不覺得悶，廁所與淋浴空間各自獨立分開，使用起來互不干擾，浴室的雪白人造石檯面與臥房風格相呼應，並擁有非常寬廣的檯面空間，無論是出差或旅遊都能在此得到放鬆。
走出房外，寬敞的展覽空間就在電梯與客房之間，自然而然地將藝術帶入飯店的公共空間中，不需要特地去找，藝術就自然而然地融入生活動線當中，讓旅館帶著人文溫度。
館內不可錯過的甘粹義式餐廳，以義大利麵為號召，提供多樣化菜色及精緻甜點，自助式的取餐方式，讓餐廳充滿此起彼落的熱鬧氛圍，如果想要獨立安靜的團體用餐空間，也有別致的包廂，造型設計靈感來自於台灣早期的建築，無論木牆或石牆屋都予人無限的想像空間。
很愜意的在老爺行旅度過美好的假期，在這裡感受到了台南的文創新浪潮與老爺酒店的創新思維，相當耐人尋味。
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