[食譜] 酒蒸鮮蝦。新鮮原味呈現!

新鮮的蝦子我才捨不得加太多調味料去破壞牠的原味，直接用酒清蒸，就超甜超好吃!

[食材]

鮮蝦15隻

老薑5片

米酒3大匙

鹽1茶匙
香菜少許

[作法]
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚剪掉，置入碗中，撒上鹽、薑片再淋上米酒。
2.放入鍋中以中火蒸8~10分鐘。

3.待蝦子變紅熟透，即完成!

  4.點綴上香菜，增加香氣及賣相，即可完美上桌!

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