[食材]
鮮蝦15隻
白菜1/3個
白菜1/3個
老薑8片
醬油1大匙
醬油1大匙
鹽1/2茶匙
橄欖油少許
橄欖油少許
麵條3人份
[作法]
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚修剪、白菜切絲備用。
2.熱鍋後放入橄欖油、薑片炒香。
3.放入鮮蝦一起拌炒到熟後撈起。
4.放入白菜絲拌炒後，放入少許水煮到白菜軟透。
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚修剪、白菜切絲備用。
2.熱鍋後放入橄欖油、薑片炒香。
3.放入鮮蝦一起拌炒到熟後撈起。
4.放入白菜絲拌炒後，放入少許水煮到白菜軟透。
5.將蝦子放回鍋中。
6.加入燙熟的麵條拌炒。
7.放入鹽、醬油拌勻煮2分鐘即完成。
[食譜] 酒蒸鮮蝦。新鮮原味呈現!
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