[食記] 屯京拉麵。敦化店(東區)--味道濃重的東京豚骨沾麵

傍晚來到東區的屯京拉麵，所幸晚餐的人潮還沒聚集，不用排隊就很順利的進場，這次我點了從未吃過的東京豚骨沾麵，麵和湯分成兩碗上桌，麵條吃起來相當Q彈，沾麵的湯味道濃郁重鹹，吃完麵後如果要喝湯可以請店員加豚骨湯沖淡味道。

屯京拉麵的黃金蛋煮得恰到好處，蛋黃的熟度完美，呈現流動狀，相當誘人。

雖然屯京的沾麵很有特色，但因為湯汁真的重濃鹹，對於口味清淡的我有點吃不慣，我還是偏愛他的豚骨拉麵，每次都挑選偏淡的湯頭，吃起來滋味極好，叉燒也是軟嫩而且厚度足夠，吃起來相當過癮，彎曲狀的麵條煮得Q彈，吸著飽滿的湯汁入口，真的好滿足，下次來還要點這個。

東區的屯京拉麵每次經過門口總是大排長龍，實際進去後發現有兩層樓，座位數也相當多，仍然需要排隊，可見這間店真的是太熱門了!

《餐廳資訊》
屯京拉麵(敦化南路店)
台北市大安區敦化南路一段187巷36號
02-2731-7897

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