西西烹飪筆記
2016年6月15日 星期三
[食譜] 檸檬山粉圓。透心涼!
口
感滑溜的山粉圓比珍珠粉圓還順口,製作起來也超級方便,不用十分鐘,這道夏日甜點就完成囉!
[食材]
山粉圓1大匙
二號砂糖6大匙
清水600ml
檸檬汁酌量
[作法]
1.將清水與砂糖煮滾。
2.確認砂糖都溶解後,放入山粉圓小火煮3分鐘,不時攪拌。
3.待涼後,擠入少許檸檬汁即完成。
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