The Chips在內湖也有一間分店，距離港墘站步行約5分鐘，平日中午一點左右人潮滿滿，最好事先訂位比較保險。第一道菜上桌就讓我很驚艷，辣味墨魚醬明太子烙餅的墨魚醬與起司融化在一起，上面還有明太子，吃起來微辣、還有不少花枝塊藏在起司裡，沾一點酸奶油與酪梨醬，讓這份烙餅層次更豐富!
早午餐的部分還可以選擇附餐牛奶或檸檬汁!
這份早午餐美國嫩煎小排可以看到炒蛋非常的軟嫩、份量也不少，牛排雖薄但以早午餐份量而言已經足夠，麵包烤得酥香，配菜可選季節鮮水果或農場沙拉，這碟綜合水果種類還蠻豐富的!
我這次點的綠森林牛肉堡，裡頭有我最愛的酪梨醬，漢堡肉吃起來很實在、飽含肉汁，牛肉沒有過多的調味，上頭的炸洋蔥圈增加口感層次，生菜部分沒有再另外淋上醬汁這點我覺得很好，新鮮生菜搭著配著牛肉堡和酪梨醬吃就很有滋味!
麵包部份可選芝麻堡或燕麥堡，我選的芝麻堡口感香軟!
配菜我捨棄炸薯條而選了薯泥，綿密的的薯泥淋上起司醬和碎培根，吃完很有飽足感!
想吃甜點提前十分鐘告知店員，因為這份甜點很費工，需要一些時間製作。這份法式水果冰淇淋端上來已經夠誘人了，淋上草莓醬汁與碎巧克力的冰淇淋已經夠好吃了!再加上熱呼呼的麵包，咬下去發現麵包充滿雞蛋布丁的口感，用湯匙就能挖開，和冰淇淋一起入口，又冰又熱的甜蜜莓果滋味非常棒!
盤飾在側的水果切片也搭配得很好!新鮮、軟嫩、甜蜜的豐富滋味都在這一盤!
平日過了中午的尖峰時間，兩點過後上班族散去，店裡又回復寧靜，如果想要與姊妹淘聊天，不妨選在下午的時段前來。
《餐廳資訊》
the Chips美式餐廳 / 內湖店
台北市內湖區內湖路一段591巷2號
02-2656-2752
《西西的旅行部落格》
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