[食記] 信義商圈 ita義塔。創義料理 (微風松高)

因為停車方便，很喜歡在微風松高逗留，而且微風松高B2的美食區應該算是信義商圈最不擁擠的用餐區塊了，而嘗過他的煙花女中卷細扁麵後覺得中卷烤得還不錯、鮮度很好，肉質軟嫩又有彈性；以番茄、黑橄欖拌炒的細扁麵吃起來清爽不油膩，而這間餐廳最吸引我的是他的餐盤相當具有特色，食物放在這盤中看起來就是賞心悅目。

通常雞肉義大利麵使用的是雞胸肉，而這盤風乾番茄奶醬雞肉麵是將雞腿肉先煎過，奶油醬汁與風乾番茄、洋菇等拌炒出很濃厚的滋味，和一般的白醬有很大的不同，而雞肉吃起來香濃脆嫩、口感極佳。

餐廳中有很戲劇性的黃色樹木造景，但我寧可坐在靠玻璃窗邊遠觀它，而不願坐在樹底下曬浪漫。

順便點了在歐洲餐廳很常見的莓果氣泡飲，這杯野莓泡泡可不只是莓果汁加上氣水而已，從透明玻璃杯可明顯看到藍莓、紅莓、草莓的果實，莓果滋味芬芳、汽水冰涼過癮的口感，我超愛的。

《餐廳資訊》
 ita義塔。創義料理(微風松高店)
台北市信義區松高路16號B2
02-2758-1123

《西西的旅行部落格》

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