西西烹飪筆記
2016年8月24日 星期三
[食譜] 鮭魚排佐優格蒔蘿醬。美味、健康、不費力!
清
爽的優格蒔蘿醬是夏天最清爽的吃法,這道菜只要將魚烤熟、淋上醬汁,就這樣輕鬆做出晚餐的主菜!
【
食材
】
鮭魚排2~3片
原味優格3大匙
美乃滋2大匙
檸檬汁1/2小匙
鹽酌量
蒔蘿1大匙
橄欖油酌量
【
作法
】
1.鮭魚排擦乾,灑上鹽、淋上橄欖油,放入烤箱用180度C烤20分鐘。
2.將原味優格、美乃滋、檸檬汁、蒔蘿攪拌均勻即完成醬汁部分。
3.從烤箱取出魚排,淋上優格蒔蘿醬汁即完成。
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