好吃的波隆那肉醬一定要花兩三小時熬煮，才能煮出番茄肉醬的濃郁度，絞肉與蕃茄徹底融合在一起的絕佳滋味叫人難以抵擋!使用櫻花3D雙炫火瓦斯爐的定時功能來煮這道料理，時間一到自動關火，一點都不擔心煮過頭，關火後繼續靜置讓鑄鐵鍋悶煮一小時，慢工細熬出的波隆那肉醬，甚是好吃啊!
3.放入牛絞肉均勻拌炒，使用定時功能設定10分鐘，拌炒到全熟。
烹煮中的油煙與廚房裡的氣味都讓櫻花渦流變頻3D環吸除油煙機瞬間吸除，家裡的空氣變得很清新，煮菜的過程中不會一直吸到油煙味，對身體也比較好!
櫻花3D雙炫火瓦斯爐是我做菜的好幫手，尤其是它的斜火設計，高包覆性火焰讓加熱烹煮更有效率，現在無論做甚麼料理都幫我縮短了烹飪時間，而且美味加乘!而且時尚外觀也讓我愛不釋手，每天能用這麼美的爐具和抽油煙機烹調，心情無敵好!
【食材】
牛絞肉500g
洋蔥1個
西洋芹1片
紅蘿蔔半個
紅酒50ml
鮮奶油30ml
新鮮番茄3個
整粒番茄罐頭1罐(內含3個蕃茄)
月桂葉2片
百里香粉1小匙
鹽1.5大匙
橄欖油酌量
帕馬森起司酌量
新鮮甜羅勒葉酌量
【作法】
1.將西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥切成細小丁。
1.將西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥切成細小丁。
2.熱鍋後倒入少許橄欖油，將蔬菜丁放入鍋中炒3分鐘，加入鹽調味，炒均勻後取出。
定時功能按鈕，只要旋轉至時鐘的圖示，設定時間後按壓確認，就能設定好時間!非常直覺化的設計!超好用!
3.放入牛絞肉均勻拌炒，使用定時功能設定10分鐘，拌炒到全熟。
4.倒入新鮮番茄與整粒番茄糊拌煮均勻。
5.加入紅酒後翻煮一下，再加入月桂葉、百里香粉、鹽，然後將蔬菜倒入鍋中拌勻。
6.設定定時功能，用小火煮30分鐘。
6.設定定時功能，用小火煮30分鐘。
7.嘗試味道後，再酌量加鹽，然後加入鮮奶油蓋上鍋蓋燉煮2.5小時即完成肉醬的部分。
瓦斯爐的音響式旋鈕質感非常好，爐火一點就著，毫不費力。
8.使用定時功能，將義大利麵條放入加鹽的水中煮10分鐘後取出。
9.將麵條盛盤，淋上波隆那肉醬、灑上帕馬森起司。
10.最後灑上羅勒葉，讓羅勒提升增加波隆那蕃茄肉醬麵的香氣，這盤茄香誘人的波隆那肉醬義大利麵就完成囉。
廚房裡有櫻花3D雙炫火瓦斯爐，覺得超幸福的~
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