[食記] 魚兵衛太春和食處。日本料理。生魚片丼、中山站美食

周末已經過了午餐時間，一點過後來到中山站附近覓食，距離捷運中山站不遠的魚兵衛泰春和食處不用排隊就順利入座，快速掃描一下菜單，以這樣裝潢得宜的日式餐廳而言價格實在不貴。

待我吃飽後，人也差不多走光，順利拍到幾張座位的照片。

茶水和味噌湯都是自取，可以無限續加，味噌湯很濃郁好喝，湯裡有許多滑嫩的海帶和切成小方塊的豆腐，盛好湯再撒上一些細蔥花，比大戶屋的還好喝。

第一次先點了基本款--海鮮刺身丼，魚片的鮮度讓我很滿意，種類不複雜的生魚片依舊讓我吃得很滿足，底下鋪著冷醋飯，帶著甜味的白飯粒粒分明、滋味甚好，配菜紫蘇葉、牛蒡絲和薑片，甜黑豆也很好吃，Wasabi帶著點嗆度，在醬油裡化開的滋味讓生魚片吃起來很過癮。

蒜香蒸魚附上一碗白飯，熱呼呼的端上來一大盤鮭魚塊、白肉魚塊和蛤蠣煮得入味，底下還鋪著不少嫩豆腐，著實好吃!

如果四個人來可以坐在包廂裡，氣氛更好!

這家店很適合常在中山站出沒的我，下次肯定要再來試試其他菜色!

圖片來源:魚兵衛Facebook

《餐廳資訊》
魚兵衛太春和食處
台北市赤峰街3巷9號
02-25599656

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

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