[食譜] 榨菜肉絲麵。療癒系湯麵

事先炒了一大碗的榨菜肉絲，分包裝放入冷凍庫，如果比較晚下班來不及做菜，就直接將雞高湯與麵條、榨菜肉絲放入鍋子裡迅速煮一下，雞高湯的鮮甜與榨菜的鹹脆，就這樣組合出一碗營養又開胃的療癒系湯麵!

[食材]

豬肉絲500g

榨菜1個(約250g)

醬油1大匙

蒜頭3個

辣椒1支
橄欖油2大匙
雞高湯適量
麵條酌量

[作法]

榨菜炒肉絲作法(請點此)

雞高湯作法(請點此)
1.將雞高湯煮滾，放入麵條煮5~8分鐘。
2.放入炒好的榨菜肉絲一起煮3分鐘。

3.撒上蔥花，熄火即完成。
(P.S湯頭不需要再加鹽調味)

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