最近為了要做便當菜，特別找了一些蒸過後還不難吃的青菜，四季豆就是一個很適合用來帶便當的蔬菜，而且夏天吃起來格外清爽!
[食材]
蝦仁15隻
四季豆300g
蒜頭3瓣
橄欖油2大匙
鹽酌量
[作法]
1.將四季豆洗淨切段，放在滾水裡先燙熟，大約川燙5分鐘。
2.熱鍋後放入橄欖油，將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。
3.放入蝦仁和鹽翻炒3分鐘。
4.放入四季豆拌炒均勻，嚐一下味道再酌量加些鹽，即完成。
《延伸閱讀》
四季豆300g
蒜頭3瓣
橄欖油2大匙
鹽酌量
[作法]
1.將四季豆洗淨切段，放在滾水裡先燙熟，大約川燙5分鐘。
2.熱鍋後放入橄欖油，將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。
3.放入蝦仁和鹽翻炒3分鐘。
4.放入四季豆拌炒均勻，嚐一下味道再酌量加些鹽，即完成。
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《西西的旅行部落格》
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