2017年8月21日 星期一

[食譜] 四季豆炒蘑菇。簡易便當菜

用橄欖油加蒜清炒四季豆和蘑菇，就是很棒的便當菜色!隔餐仍舊好吃!


[食材]
四季豆300g
蒜頭3瓣
橄欖油2大匙
蘑菇一盒
鹽酌量

[作法]
1.將四季豆洗淨切段、蘑菇洗淨切片備用。
2.蒜頭去皮切成蒜末。
3.熱鍋後放入橄欖油，將蒜切丁放入熱油中炒1分鐘。
4.放入四季豆翻炒3分鐘，再放入蘑菇一起小火慢炒5分鐘，中間不需要加水，慢慢的炒蘑菇，湯汁就會自然出現。
5.最後加鹽調味即完成。


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