[食記] 敦南誠品美食街。印度支那－越南料理。夏天就愛這味~乾拌牛肉河粉!(暫時歇業)

最近台北常常38.5度高溫，天氣炎熱到讓人失去胃口，讓我常常往Space Yoga躲去，而下課後最期待的就是到敦南誠品美食街吃一份清爽的越南河粉!

牛肉燙得軟嫩、魚露滋味鮮甜、口感清爽的越式河粉，裡面搭配了四種蔬菜和碎花生、油蔥酥，口感豐富而又清新，讓我一吃上癮，最近每次經過都會來一碗。

如果是秋冬我就會吃熱湯款的鮮牛肉河粉，但熱湯裡的牛肉就沒有涼拌的那麼嫩口。
河粉的質感吃起來都很彈滑，與微甜的醬汁拌在一起，十分好吃!

附湯和甜甜的冰茶一杯，熱湯裡也有很多蔬菜，口感很自然，不像是用粉調味的湯頭。

冰茶解膩，吃完牛肉河粉再喝幾口茶，就準備去二樓書店晃晃了~

《餐廳資訊》
印度支那-越南料理
台北市大安區敦化南路一段245號
02-27755977

《西西的旅行部落格》

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