[食材]
黑木耳5大片
嫩薑1小塊
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將黑木耳、嫩薑洗淨切細絲。
嫩薑1小塊
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將黑木耳、嫩薑洗淨切細絲。
2.熱鍋後倒入橄欖油，把薑絲放入炒1分鐘。
3.放入黑木耳絲一起拌炒，加鹽、1小匙水，用小火煮5分鐘即完成。
(喜歡吃辣的也可以放一些辣椒絲下去炒，香氣會更有層次。)
《延伸閱讀》
《西西的旅行部落格》
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