[食譜] 香煎鯖魚。十分鐘快速上菜!

最近在超市買了很多便宜又大碗的冷凍鯖魚片，隨時想要加菜，就能快速變出一道香煎鯖魚!

[食材]

鯖魚1片
檸檬2片
橄欖油酌量

[作法]

1.先將鯖魚洗淨擦乾。

2.熱鍋後倒入適量橄欖油，從表皮那面朝下煎，用中火煎約5分鐘。

 3.再翻面煎3分鐘即完成!

吃的時候擠上少許檸檬汁會讓魚的鮮味更加提升!
也很適合拿來帶便當，蒸過後一樣好吃!

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《西西的旅行部落格》

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