[食記] 新竹南寮。無名陽春麵

放假日來南寮吃這家很有名的陽春麵，接近中午抵達，在門口已經看到大約四五組人在候位，還好翻桌速度很快，大約等了五分鐘就排到我們了!小碗的湯麵份量剛好適合我，清爽的醬油湯頭與清甜的小白菜搭配著不寬的寬麵，麵條吃起來沒有半點Q彈，很軟，在微寒的秋天裡吃起來很暖。

滷豬肉與豆乾、海帶算是比較有特色，豬肉滷得非常入味又軟透，切成薄片很好吃!海帶也滷得柔軟入味，配著大量的嫩薑絲入口，很鮮甜!這種沒有加醬油膏，滷汁也不甜膩的口味很合我胃口!

吃完後覺得如果不是住在附近真的不用特別過來排隊，因為他就是很家常、傳統口味的陽春麵店，在自家附近巷內應該都能找到相似的口味!

《餐廳資訊》

無名陽春麵

新竹市北區東大路四段6號

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《延伸閱讀》
[食記] 新竹 醺居酒屋。選用在地食材、高CP值創意日式料理 (近城隍廟)
[食記] 新竹。榮記客家湯圓。樸實的美味--白切肉飯、骨仔肉飯、餛飩湯(近大遠百)
[食記] 新竹 中大水餃鍋貼館。水餃口味眾多，必點鍋貼! (近巨城)
[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質頗高!(巨城7F)
[食記] 新竹。四隻貓。巷弄內的老宅咖啡店
[食記] 新竹。Kinfolk Cafe 可以待一下午的好地方~

《FB粉絲頁》

邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!