起鍋前放入一小塊奶油增加香氣是小撇步!
[食材]
菲力牛排1塊
鹽酌量
新鮮迷迭香酌量
橄欖油1大匙
奶油1小塊
鹽酌量
新鮮迷迭香酌量
橄欖油1大匙
奶油1小塊
[作法]
1.先將牛排切成方塊狀並擦乾。
2.熱鍋後倒入橄欖油，把牛排放下去用小火煎，撒上少許鹽。
3.放入迷迭香一起煎。
4.牛肉每一面大約煎1分鐘左右，最後放入奶油增加香氣。
5.起鍋後，放上新鮮迷迭香當作盤飾。
5.起鍋後，放上新鮮迷迭香當作盤飾。
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《西西的旅行部落格》
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