[食譜] 迷迭香煎牛排。骰子菲力牛排!

如果像我不太會控火候，就用菲力牛肉來做，成功機率會大增!
起鍋前放入一小塊奶油增加香氣是小撇步!

[食材]

菲力牛排1塊
鹽酌量
新鮮迷迭香酌量
橄欖油1大匙
奶油1小塊

[作法]

1.先將牛排切成方塊狀並擦乾。

2.熱鍋後倒入橄欖油，把牛排放下去用小火煎，撒上少許鹽。

3.放入迷迭香一起煎。

4.牛肉每一面大約煎1分鐘左右，最後放入奶油增加香氣。
5.起鍋後，放上新鮮迷迭香當作盤飾。

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