[食材]
絲瓜1條
XO干貝醬1.5大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙
XO干貝醬1.5大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將絲瓜切成適口大小。
2.熱鍋後倒入橄欖油，將絲瓜放入拌炒。
3.用小火慢煮，絲瓜會慢慢出水，過程中完全不用加水。
4.等絲瓜炒軟後，加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻，即完成。
《延伸閱讀》
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《西西的旅行部落格》
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