[食譜] XO干貝醬炒絲瓜。連湯汁都會被吃得一滴不剩~

鮮甜的絲瓜，只要加入跟海鮮有關的食材都很搭，這次我加入XO干貝醬，煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比，淋在飯上超級下飯，不但絲瓜好吃，最後湯汁也會被吃得一滴不剩。

[食材]

絲瓜1條
XO干貝醬1.5大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙

[作法]

1.將絲瓜切成適口大小。

2.熱鍋後倒入橄欖油，將絲瓜放入拌炒。

3.用小火慢煮，絲瓜會慢慢出水，過程中完全不用加水。

4.等絲瓜炒軟後，加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻，即完成。

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