用超市買的火鍋肉片來做這道馬鈴薯燉煮肉片，再將馬鈴薯和紅蘿蔔先蒸好，就能快速又簡易的完成晚餐的主菜!
[食材]
梅花豬肉片1盒(可用牛肉取代)
馬鈴薯1個
紅蘿蔔1條
洋蔥半個
醬油3大匙
米酒5大匙
橄欖油2大匙
馬鈴薯1個
紅蘿蔔1條
洋蔥半個
醬油3大匙
米酒5大匙
橄欖油2大匙
[作法]
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊放入電鍋用1杯水蒸到熟透。
2.熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥先放下去炒。
3.接著放入豬肉片。
4.倒入醬油煮到滾沸後，倒入米酒。
5.加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6.起鍋前放入蔥花，稍微拌一下即完成。
2.熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥先放下去炒。
3.接著放入豬肉片。
4.倒入醬油煮到滾沸後，倒入米酒。
5.加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6.起鍋前放入蔥花，稍微拌一下即完成。
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