我喜歡事先把紅蘿蔔蒸熟，讓這道菜炒起來不花太多時間，就輕鬆完成!
[食材]
玉米1條
紅蘿蔔1小塊
甜椒1/4個
鹽酌量
橄欖油1大匙
紅蘿蔔1小塊
甜椒1/4個
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁，放入電鍋用一杯水蒸到軟透。
2.將新鮮玉米粒切下來、甜椒切丁備用。
切新鮮玉米粒其實不難，首先找到一排最直的玉米，從那邊下手!第一排切出來後，之後就順著切就容易多了!
3.熱鍋後倒入橄欖油，將玉米、甜椒放入拌炒3分鐘。
4.加入蒸熟的紅蘿蔔丁與鹽拌炒3分鐘即完成。
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《西西的旅行部落格》
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