[食譜] 香菇烘蛋。營養早餐 or 簡易便當菜

這份香菇烘蛋，可以當作營養早餐也可以當作便當菜色，作法簡易又非常好運用!

[食材] 

雞蛋2個
牛奶10ml

新鮮香菇2片

鹽1茶匙  

香菜幾片 

橄欖油酌量

[作法] 

1.將香菇切成小丁備用。
2.將雞蛋、牛奶鹽放進碗裡攪拌均勻，再加入香菇丁、香菜一起拌一下。



3.將鍋子徹底燒熱，轉小火倒入橄欖油。
4.慢慢倒入蛋液，用小火慢煎。

5.小心將雞蛋翻面，繼續用小火煎到熟即完成。

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