[食譜] 香煎豬排。簡易家常味

直接用醬油醃漬過的豬排入鍋去煎，香氣和口感都超好，也適合帶便當!

[食材]

豬排2片
醬油2大匙
蒜頭2瓣
葵花油2大匙

[作法]

1.先將豬排洗淨擦乾，跟拍過的蒜頭一起放入碗裡，倒入醬油醃半小時。
2.熱鍋後倒入葵花油，將豬排輕輕放入鍋中用中小火煎到兩面全熟，
蒜頭也可以放進去一起煎，讓蒜香融入豬排裡。
(PS.醃過醬油的豬排，如果用爐火太大表面容易煎焦，
盡量用小火慢煎到熟，依照豬排厚度酌量增減煎煮時間)

《延伸閱讀》

[食譜] 鹽味煎豬排
[食譜] 茄汁豬排。使用新鮮番茄醬汁!

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

《FB粉絲頁》
邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!