2018年5月1日 星期二

[食譜] 蔥燒豬肉片。簡易便當菜

本做成蒜泥白肉的豬肉片還有剩,加入醬油與青蔥去炒,又變出一道適合帶便當的菜色!



[食材]
豬肉片10片
醬油1大匙
米酒1大匙
青蔥3支
橄欖油2大匙

[作法]
1.熱鍋後放入橄欖油,將豬肉片放入鍋中,將兩面煎香。
2.倒入醬油煮3分鐘。
3.加入米酒一起煮3分鐘。
4.將青蔥切段,加入一起翻炒2分鐘即完成。
(如果喜歡吃辣味,也可以加入辣椒一起拌炒!)



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