手切玉米粒其實不難，首先找到一排最直的玉米，從那邊下手!第一排切出來後，之後就順著切就容易多了!
[食材]
玉米1根
紅蘿蔔一小塊
雞蛋1個
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁，放入電鍋用2/3杯水蒸熟。
2.將新鮮玉米粒切下來備用。
3.將雞蛋在碗裡打散，放入少許鹽攪拌均勻。
4.熱鍋後倒入1大匙橄欖油，先放入雞蛋下去拌炒，將炒蛋盛起備用。
5.再倒1大匙橄欖油入鍋，然後放入玉米下去炒。
6.加入蒸熟的紅蘿蔔一起炒，然後加水蓋鍋悶3分鐘。
7.最後加入雞蛋一起拌炒，就完成囉!
《西西的旅行部落格》
紅蘿蔔一小塊
雞蛋1個
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁，放入電鍋用2/3杯水蒸熟。
2.將新鮮玉米粒切下來備用。
3.將雞蛋在碗裡打散，放入少許鹽攪拌均勻。
4.熱鍋後倒入1大匙橄欖油，先放入雞蛋下去拌炒，將炒蛋盛起備用。
5.再倒1大匙橄欖油入鍋，然後放入玉米下去炒。
6.加入蒸熟的紅蘿蔔一起炒，然後加水蓋鍋悶3分鐘。
7.最後加入雞蛋一起拌炒，就完成囉!
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