炎熱的夏天廚房更熱了，在這個季節裡我都盡量不開瓦斯爐火快炒或燉煮，而蒸烤爐在夏天就成為我最重要的烹調工具，只要把食材準備好放進烤箱就能輕鬆完成，廚房不會熱、也沒有油煙、不用洗鍋子，下班後趕回家做菜，也能煮得好輕鬆!
Panasonic 蒸氣烘烤爐不但有烘烤的功能，也可以做清蒸的菜式，這次就用它來做清蒸蛤蠣絲瓜，烹調加熱速度比我想像還要快，不到十分鐘就能完成這道菜!這是我多次煮絲瓜最快速的一次，完全不費吹灰之力就做好了!
[食材]
絲瓜半條
蛤蠣10個
鹽酌量
嫩薑1小塊
米酒1大匙
橄欖油1茶匙
[作法]
1.
將絲瓜洗淨去皮，切成1.5公分寬度塊狀備用。
2.將嫩薑切片備用。
3.將絲瓜先放入盤中，蛤蠣及薑絲放在中央。
4.均勻撒上鹽，淋上米酒與橄欖油。
用旋鈕轉到原味蒸的功能!
記得要把水加滿600ml!
按下開始/決定的按鍵!
然後繼續旋轉旋鈕，設定時間7分鐘。
再按下開始/決定!
5.將整盤絲瓜蛤蠣放入蒸烤爐中，用蒸氣烘烤蒸7分鐘即完成。
全程使用Panasonic 蒸氣烘烤爐，做菜變得很簡單，只需洗菜、切菜、放入烤箱的動作，輕
輕鬆鬆一道菜就完成了!讓職業婦女也能再下班後快速變出晚餐，在家自煮也能吃得更安心!
沒有留言:
張貼留言