[食譜] 嫩煎豬菲力。不用長時間醃醬油 更健康美味!

煎豬肉片，我喜歡選較好的肉質，用鹽、香草和橄欖油醃15分鐘，不沾粉直接下鍋煎就好好吃!

[食材]

豬肉片 8片
鹽 酌量
西班牙紅椒粉 酌量
蒔蘿粉 酌量
橄欖油 酌量
葵花油 1大匙

[作法]

1.先將豬肉片擦乾，加入鹽、西班牙紅椒粉、蒔蘿粉、橄欖油醃漬15分鐘。

2.熱鍋後倒入葵花油，將豬肉片放入鍋中用中小火煎到兩面全熟即完成。

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