西西烹飪筆記
2018年10月26日 星期五
[食譜] 鮮香菇炒小白菜。簡易便當菜
用
香菇提味炒小白菜,滋味鮮甜,推薦給大家當作便當菜色。
[食材]
小白菜3株
香菇4個
鹽酌量
橄欖油1大匙
[作法]
1.將小白菜洗淨泡切段備用。
2.將香菇洗淨切絲備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,放入香菇,用小火翻炒1分鐘。
4.將小白菜放入鍋中一起拌炒5分鐘。
5.加入鹽拌炒均勻即完成。
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