[食譜] 薑絲炒肉片。簡易便當菜料理

不用加醬油，只需用西班牙紅椒粉引出鮮甜的味道，炒出來的豬肉帶著淡淡的橘色，事先用油醃過的豬肉片，炒好後特別滑嫩，薑絲可以放多一點在冬天吃起來格外溫暖。

[食材]

梅花火鍋豬肉片 1盒
嫩薑 1塊
青蔥 1支
鹽 1.5茶匙

西班牙紅椒粉 酌量
橄欖油 2大匙

[作法]

1.將肉絲撒上鹽、西班牙紅椒粉和少許橄欖油拌勻備用。

2.嫩薑切細絲、青蔥切成蔥花備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，放入薑絲拌炒。

4.將豬肉片中放入鍋中一起翻炒。

5.等豬肉炒到全熟後放入蔥花，熄火拌炒一下即完成。

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