[食材]
梅花豬肉片 1盒
九層塔 酌量
西班牙煙燻甜椒粉 酌量
鹽 酌量
西班牙煙燻甜椒粉 酌量
鹽 酌量
嫩薑 1塊
橄欖油 1.5大匙
[作法]
1.將嫩薑切成細絲備用。
2.九層塔薑葉子剪下來洗淨備用。
3.將肉片加鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油拌勻後放置20分鐘。
4.熱鍋後倒入橄欖油,薑嫩絲放入拌炒。
2.九層塔薑葉子剪下來洗淨備用。
3.將肉片加鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油拌勻後放置20分鐘。
4.熱鍋後倒入橄欖油,薑嫩絲放入拌炒。
5.倒入肉片炒到全熟。
6.放入九層塔拌炒一下,即可熄火起鍋。
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