堅持遵循古法以炭火的方式製作的煲仔飯，擁有一種獨特的鍋巴焦香風味及香脆口感，淋上特製豉油翻拌均勻後再吃，真的很香很好吃!
陳興發的香腸不像台灣香腸那麼甜，肉質口感及香氣都做得很不錯~
淋上特製豉油後更香更好吃~可以嚐到淡淡的甘味及腊腸與白飯交融的油香，以長米煮出來的米飯本身充滿咬勁不軟爛，和一般常吃到的白飯口感很不同，如果喜愛吃日式Q軟米飯的人一定會有點不習慣。
「陳興發 興記菜館」的橙汁排骨CP值超高!排骨吃起來外酥內嫩，淡淡的酸甜滋味好討喜，小朋友一定超愛這道，不但口味做得很道地而且份量又多，兩個人根本吃不完，擺盤也非常漂亮!推薦大家一定要試試興記的橙汁排骨!
另外點了烏梅湯佐餐，微酸的香氣非常好喝，甜度很低卻又不會太酸，搭配著餐點飲用，很能平衡油膩感。
《餐廳資訊》
陳興發 興記菜館
台北市信義區松廉路3號（微風南山B2）
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| 「陳興發 興記菜館」菜單 |
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