[食材]
份量:12個
低筋麵粉 190g
無鹽奶油125g
泡打粉 1茶匙
泡打粉 1茶匙
白砂糖 150g
無糖巧克力粉 50g
無糖巧克力粉 50g
鹽 1茶匙
牛奶 135ml
天然香草精 1茶匙
雞蛋 2個
優格 1大匙
藍莓36個
蛋糕紙杯(小) 12個優格 1大匙
藍莓36個
[作法]
1.先將烤箱預熱180度。
2.將室溫奶油與糖放在一個中碗裡，用攪拌機攪打均勻。
10.放進烤箱用150度烤15分鐘，再用180度烤12分鐘即完成。
2.將室溫奶油與糖放在一個中碗裡，用攪拌機攪打均勻。
3.奶油與糖打到滑順後，放入一顆全蛋繼續攪打到滑順均勻後再放入第二顆全蛋，然後繼續打到濕料滑順均勻。
4.倒入天然香草精於濕料裡攪打均勻。
4.倒入天然香草精於濕料裡攪打均勻。
5.將麵粉、鹽、泡打粉放入一個中碗裡一起過篩。
6.將過篩後的乾料倒進濕料裡，並加入牛奶與優格，用攪拌機攪打到麵糊均勻滑順。
7.分兩次倒入巧克力粉，用攪拌機攪打到麵糊均勻滑順。
8.將麵糊用湯匙分裝到紙杯裡。
9.先裝填一半的麵糊到杯子裡，將每個杯子放入3顆藍莓，再裝入一些麵糊蓋住藍莓。
10.放進烤箱用150度烤15分鐘，再用180度烤12分鐘即完成。
做法真的很簡單~大家一定要動手做做看!
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