[食記] 中山站捷運美食。食習/神農生活 誠品生活南西店。台式客家風味定食 梅干菜燒肉、客庄水晶雞!

捷運中山站誠品生活南西4樓的這間食習/神農生活，每次經過都看到很多日本觀光客來吃，以台式、客家菜餚做成定食套餐的形式，餐點擺盤有日式風味，但菜色卻是道地的台灣料理!食材用得好、份量也不小，難怪每次經過都常客滿!

新竹景點推薦。大山北月景觀餐廳。廢棄小學改建成慢活餐飲、森林步道、策展空間!適合親子同遊!

雖然是雨天來到新竹大山背的大山北月景館餐廳，在屋裡看山間雨景仍然覺得好美。大山北月是一間廢棄的小學改建的餐廳，裡面有許多小學留下來的的家具、教室場景，給人懷舊的感受又整理得乾淨新穎，坐在小學桌椅用餐，趣味盎然!

來到大山北月可以吃午餐、下午茶，熱騰騰的麵食料理、羊肉爐套餐，讓我覺得很暖心。店內也有販售當季蔬果、當地食材!

[台北搬家公司推薦] 樂福搬家。PTT推薦搬家公司、報價實在、包裝仔細又專業、安心的好選擇!

前陣子搬家的時候，我在PTT的搬家版找了幾家台北搬家公司報價，最後我選擇了價格適中、溝通順暢的樂福搬家，當初收到初步報價後，就進一步跟樂福直接用Line聯繫，把所有要搬運的物品拍照傳給他，談好價格後他會給我確認的報價單。等到搬家那天，他們非常準時抵達我家樓下，帶著許多膠膜、包冰箱和床墊專用的布套，先上來打包物品。

比利時列日美食推薦。Patisserie Jeanpierre 烘焙甜點店。藝術品般的法式甜點!

在比利時列日巧遇的這間Patisserie Jeanpierre甜點店比我在里爾看到的百年甜點店還厲害，每個在玻璃櫃裡的蛋糕都像藝術品一樣，讓人看了又愛又捨不得吃，如果你有機會來到列日一遊，一定要來親自品嘗。>>查詢列日最低房價&訂房

新竹尖石景點咖啡店推薦。Z Cafe景觀咖啡館。很有設計感的玻璃屋咖啡店!

周末雖然下雨，但還是很想出去玩，開車來到Z Cafe剛好雨停了，在山中霧裡的Z Cafe看起來很浪漫!下雨天躲在玻璃屋裡喝咖啡吃甜點，真是愜意又放鬆!

[食譜] 白酒番茄鑲肉。簡易烤箱料理

建議用稍肥的絞肉來做這道白酒番茄鑲肉，烤完後白酒、肉汁與番茄融合成鮮甜口感，非常適合配著白飯吃!

[抹茶食譜特輯] 抹茶派、抹茶杯子蛋糕、抹茶舒芙蕾、抹茶瑞士捲、抹茶鬆餅、抹茶拿鐵。清新的春季抹茶甜點滋味!

抹茶派 Matcha Pie

完整食譜:https://goo.gl/jq9bft

常常出現在飯店下午茶及甜點店的抹茶派，其實並不難做，只要花15分鐘烘烤派皮，再倒入抹茶甜餡，放涼、擠上鮮奶油就完成囉!做派塔這類的甜點，我堅持自己做派皮，雖然網路上有很多不用烘烤的派皮食譜，用碎餅乾直接壓製速成，但口感遠不如自己揉出來的派皮好吃。

[食譜] 台式香腸炒櫛瓜。清冰箱料理、簡易料理!

冰箱裡還有過年剩下的香腸，拿來炒櫛瓜超搭的，我真的很愛甜甜的台式香腸!加入一些蒜頭提味，完全不用加調味料，吃起來櫛瓜有了香腸的甜，很下飯!

[食譜] 巧克力舒芙蕾Chocolate Souffle。巧克力甜點

從比利時旅行回來，帶了不少好吃的巧克力，拿來做這道巧克力舒芙蕾Chocolate Souffle，味道濃郁滑嫩，冷冷的天氣裡暖暖的吃著一杯舒芙蕾，好療癒~

竹北咖啡店推薦。三角咖啡館Café Triangle 貳店。2/17正式開幕!拿鐵咖啡醇厚回甘、甜點質感也很優~

今天是即將開幕的三角咖啡館(貳店)試營運的最後一天，忙裡偷閒的去了一趟三角咖啡館，試營運期限咖啡全品項100元，趁機品嘗了拿鐵咖啡，果然跟三角咖啡館一店一樣濃郁回甘，非常醇厚順口。

三角咖啡館貳店即將在2/17正式開幕，錯過試營運也沒關係，可以在星期日去品嚐~據說有更多的蛋糕品項可選擇~

[食譜] 九層塔炒雞丁。簡易快速的雞肉料理!

每次晚餐都只能用很短的時間完成，這道九層塔炒雞丁做法簡單、備料容易，加入大量九層塔後，香氣非常誘人!伴隨著米酒的香氣，吃起來很開胃!不喜歡雞胸肉的話也可以改用雞腿肉去炒，雞腿的油脂香氣會讓這道菜味道更豐富。

[食譜] 豆豉蒸魚。15分鐘料理~簡易家常料理、低油、低鹽料理

害怕油膩、黏鍋問題，就用清蒸來烹調鮮魚，15分鐘內就完成這道豆豉蒸魚!

[食記] 台北微風南山。紐約曼哈頓龍蝦堡專門店LUKE’S LOBSTER。龍蝦三明治、龍蝦起司熱壓三明治!塞滿龍蝦螯肉超過癮!(已歇業)

紐約曼哈頓龍蝦堡專門店LUKE’S LOBSTER，在台灣首間旗艦店最近剛在微風南山開幕囉！這間店就在微風南山一樓，店內座位數雖不多，周末仍吸引許多人來排隊搶買，可見龍蝦堡的吸引力有夠大。

[食譜] 魚高湯煮白蘿蔔。選用「茅乃舎流高湯」湯粉!

過年後回歸清淡料理，我用日本茅乃舍高湯粉來煮白蘿蔔，不用加鹽，白蘿蔔吸收了魚高湯的鮮甜，不用加鹽就非常好吃。

[食譜] 簡易啤酒燉牛肉。牛肋條版本

在比利時旅行時吃到啤酒燉牛肉，回來後找了幾份食譜研究一下，就動手做了這道簡易版的啤酒燉牛肉，燉煮一個小時後啤酒的酒氣全消，但蔬菜和啤酒的香甜都進到牛肉裡了，非常好吃。