2019年4月30日 星期二
[食譜] 日式昆布高湯。夏季好湯頭推薦!作法簡易!
清爽的日式昆布高湯很適合夏天，作法其實很簡易，自己在家就能輕鬆煮出一鍋道地的日式昆布高湯，用它來煮麵或煮菜都能讓滋味更加鮮甜，是一道非常實用的湯品!
2019年4月29日 星期一
2019年4月26日 星期五
2019年4月25日 星期四
[烘焙食譜] 芝麻貝果 Sesame Bagel。低熱量貝果、早餐首選、比costco貝果還好吃!
芝麻貝果是我最常做的貝果，無論是要夾鹹的或甜的餡料，都很好吃!每次都會做一堆放在冰箱冷凍庫，貝果擁有低脂、低膽固醇、低發酵的特性，吃了身體不會感覺有負擔，已經取代吐司成為我每天的早餐!
2019年4月22日 星期一
星巴克迷不可錯過。6間世界絕美的的星巴克Starbucks門市實拍分享!
日本宇治。STARBUCKS COFFEE 京都宇治平等院表参道店。世界文化遺產旁最美的咖啡店!
宇治平等院表參道上的星巴克以世界文化遺產的平等院為設計靈感，延伸出這個古意盎然的日式星巴克空間，將美式的星巴克與日式的風格巧妙融合，遊客經過這都會停下腳步來喝杯咖啡，現已成為宇治的熱門景點。
。地址:京都府宇治市宇治蓮華21-18
。電話：+81 774-25-7277
。營業時間：08:00-20:00
。車站:宇治
。全圖文分享:https://lihi.vip/QucPM
日本神戶。STARBUCKS COFFEE 星巴克神戶北野異人館店(北野物語館)
北野異人館的星巴克是大家來神戶幾乎必訪的景點，帶著歐式風格的星巴克小屋非常醒目!兩層樓高的白色小屋，總是遊客滿滿、座無虛席。
。地址:兵庫県 神戸市中央区 北野町3-1-31 北野物語館
。電話：078-230-6302
。營業時間：08:00-22:00
。車站:三宮
。全圖文分享:https://lihi.vip/keqFO
花蓮。星巴克洄瀾門市。貨櫃星巴克Starbucks Coffee門市
到花蓮玩一定要來看看~亞洲首間以「貨櫃」打造的星巴克貨櫃屋門市，建築外觀由建築大師隈研吾設計，用29個貨櫃堆疊建造出倒金字塔型的四層樓特色建築!
。地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號
。電話：03-8420014
。營業時間：09:00-21:00
。全圖文分享:https://lihi.vip/MXlOU
台北。星巴克Starbucks Coffee。草山門市
趁著好天氣的週末，不妨到陽明山上走走，這幾年美軍宿舍群陸續改建成咖啡店，星巴克也來這兒插旗了，星巴克草山門市店內非常寬敞，但無論平假日依舊全場滿座!周邊停車一位難求，建議要上山來的星巴克迷們，盡量搭公車過來，才不用為找不到停車位而煩惱。
。地址:台北市士林區國泰街5號
。電話：02-28627317
。營業時間：10:00~20:00
。全圖文分享:https://lihi.vip/mRXFI
宇治平等院表參道上的星巴克以世界文化遺產的平等院為設計靈感，延伸出這個古意盎然的日式星巴克空間，將美式的星巴克與日式的風格巧妙融合，遊客經過這都會停下腳步來喝杯咖啡，現已成為宇治的熱門景點。
。地址:京都府宇治市宇治蓮華21-18
。電話：+81 774-25-7277
。營業時間：08:00-20:00
。車站:宇治
。全圖文分享:https://lihi.vip/QucPM
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| 2023 拍攝照片update |
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| 2023 拍攝照片update |
北野異人館的星巴克是大家來神戶幾乎必訪的景點，帶著歐式風格的星巴克小屋非常醒目!兩層樓高的白色小屋，總是遊客滿滿、座無虛席。
。電話：078-230-6302
。營業時間：08:00-22:00
。車站:三宮
。全圖文分享:https://lihi.vip/keqFO
日本東京。六本木中城Tokyo Midtown 星巴克咖啡 (東京ミッドタウン店)
每次經過東京中城都會在六本木的這間星巴克停留一下，雖然東京到處都有星巴克，但這間的氣氛特別好，而二樓的空間還有個格調不凡的吧檯，可以喝到加入啤酒或葡萄酒的咖啡，營業到晚上十一點，夜晚在這裡喝著調酒咖啡享受東京之夜，也是體驗東京很棒的方式!
。地址:東京都 港区 赤坂9-7-2 東京ミッドタウンB0103 (東京中城1F)
。電話：+81 3-5413-6531
。營業時間：08:00-20:00
。車站:六本木
。全圖文分享:https://lihi.vip/ZPGam
每次經過東京中城都會在六本木的這間星巴克停留一下，雖然東京到處都有星巴克，但這間的氣氛特別好，而二樓的空間還有個格調不凡的吧檯，可以喝到加入啤酒或葡萄酒的咖啡，營業到晚上十一點，夜晚在這裡喝著調酒咖啡享受東京之夜，也是體驗東京很棒的方式!
。地址:東京都 港区 赤坂9-7-2 東京ミッドタウンB0103 (東京中城1F)
。電話：+81 3-5413-6531
。營業時間：08:00-20:00
。車站:六本木
。全圖文分享:https://lihi.vip/ZPGam
根特聖彼得車站Gent-Sint-Pieters 星巴克咖啡Starbucks Coffee
比利時根特的聖彼得車站Gent-Sint-Pieters是一棟古色古香的歷史建築，如果來根特一定要來欣賞這個別具特色的火車站與風格一致的星巴克咖啡店!
。地址:Koningin Maria Hendrikaplein 1
Gent, VLG 9000
。電話：+32 9 280 07 85
。營業時間：每週一~六 05:30-21:30 每週日07.30-21.30
。車站:根特聖彼得車站
。全圖文分享:https://lihi.vip/bFlSZ
比利時根特的聖彼得車站Gent-Sint-Pieters是一棟古色古香的歷史建築，如果來根特一定要來欣賞這個別具特色的火車站與風格一致的星巴克咖啡店!
。地址:Koningin Maria Hendrikaplein 1
Gent, VLG 9000
。電話：+32 9 280 07 85
。營業時間：每週一~六 05:30-21:30 每週日07.30-21.30
。車站:根特聖彼得車站
。全圖文分享:https://lihi.vip/bFlSZ
到花蓮玩一定要來看看~亞洲首間以「貨櫃」打造的星巴克貨櫃屋門市，建築外觀由建築大師隈研吾設計，用29個貨櫃堆疊建造出倒金字塔型的四層樓特色建築!
。地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號
。電話：03-8420014
。營業時間：09:00-21:00
。全圖文分享:https://lihi.vip/MXlOU
趁著好天氣的週末，不妨到陽明山上走走，這幾年美軍宿舍群陸續改建成咖啡店，星巴克也來這兒插旗了，星巴克草山門市店內非常寬敞，但無論平假日依舊全場滿座!周邊停車一位難求，建議要上山來的星巴克迷們，盡量搭公車過來，才不用為找不到停車位而煩惱。
。地址:台北市士林區國泰街5號
。電話：02-28627317
。營業時間：10:00~20:00
。全圖文分享:https://lihi.vip/mRXFI
《追蹤西西IG》
2019年4月20日 星期六
[烘焙食譜] 芋泥麵包。自己手作的甜芋泥內餡口感綿密、不甜不膩!
用自己做的芋泥做圓麵包，吃起來不甜不膩，充滿芋頭香氣，好吃極了 !
我用了之前的漢堡麵包麵團來做這次的麵包主體，差別只在入爐烤之前塗的是牛奶而不是蛋液，烤出來帶著淡淡的金黃色澤，跟塗蛋液的表面不太一樣，但口感一樣好吃!
我用了之前的漢堡麵包麵團來做這次的麵包主體，差別只在入爐烤之前塗的是牛奶而不是蛋液，烤出來帶著淡淡的金黃色澤，跟塗蛋液的表面不太一樣，但口感一樣好吃!
2019年4月19日 星期五
台北萬豪酒店 Marriott Hotel。Garden Kitchen花園廚房。主廚炭烤牛排晚餐套餐(餐券)
很喜歡台北萬豪酒店一樓的Garden Kitchen花園廚房，平日晚餐客人不多，高雅不喧鬧的氛圍很舒適，在這裡吃一頓浪漫晚餐，覺得非常享受。在網路上購買了主廚炭烤牛排晚餐套餐的餐券，平假日都可以使用，假日使用也不需再加價，一千出頭的價格吃完覺得很值得!
2019年4月18日 星期四
2019年4月17日 星期三
新竹最好吃的肉圓在這。玉龍肉圓、飛龍肉圓、竹蓮肉圓!新竹小吃推薦!
(2022.09.01更新)
我最喜歡的新竹小吃就是肉圓，新竹肉圓是泡在熱油裡的，吃起來又軟又Q、裡面包了滿滿的紅糟肉，吃起來甜甜的，淋上甜辣醬吃起來又甜又辣，十分過癮!如果來新竹吃肉圓，別急著衝城隍廟，因為新竹最好吃的肉圓不在城隍廟，特別推薦這三間最知名又好吃的肉圓給大家，如果來新竹玩，可以順路吃碗肉圓、貢丸湯!
玉龍肉圓
新竹市南大路469號
0910-960776
每週二~日 7.30-20.00(每週一公休)
玉龍肉圓的特色是皮薄肉多、CP值很高，在店內吃的肉圓油也會瀝得很乾，吃起來不油不膩!醬汁甜甜的不會辣，上面還撒上一些香菜，吃起來很新鮮，一碗有兩個，吃起來很滿足!我傍晚去的時候，客人還不少，也有不少人來買外帶。
2019年4月14日 星期日
[烘焙食譜] 日式牛奶圓麵包。珍珠糖版本。手揉麵包、不加一滴水的牛奶麵包!
全部用牛奶做成，不加一滴水的日式圓麵包，用手工揉麵，做出來的麵包鬆軟又帶點嚼勁，上面撒上一些脆脆的珍珠糖，吃起來香甜好吃!如果你喜愛日式牛奶麵包，也可以參考非常受歡迎的日式牛奶小餐包食譜，做出令人滿意的日式口感麵包!
2019年4月13日 星期六
2019年4月12日 星期五
2019年4月11日 星期四
沛緹雅寵物精品。WERUVA唯美味貓咪主食罐。選用人用食品級的食材製作的貓罐、不加防腐劑、貓咪吃得好開心!
我希望我俏皮的貓咪可以一直健健康康的陪著我，除了貓飼料偶爾我也煮鮮魚給牠吃，最近給牠嘗試吃沛緹雅的「WERUVA唯美味貓咪主食罐」，牠一吃就愛上了!每天都會站在貓碗前面喵喵問我怎麼還沒給他開貓罐吃，超可愛~
2019年4月8日 星期一
[食譜] 日式漢堡排。先煎後烤的漢堡排有著軟嫩多汁的口感!可做成牛肉漢堡排或豬肉漢堡排!
加入麵包粉和洋蔥丁的日式漢堡排吃起來口感軟嫩多汁，十分好吃!如果不吃牛肉也可以用豬絞肉取代牛絞肉，一樣美味唷!大家試做看看~再跟我分享喔~
2019年4月7日 星期日
[烘焙食譜] 伯爵茶貝果Bagel。口感較軟的貝果配方!
使用法國麵粉與日本鳥越純芯高筋麵粉來做貝果，調整出較軟的貝果口感，融合伯爵茶的香氣超迷人，將伯爵茶貝果橫切後夾入奶油、果醬，吃起來味道非常合拍!如果你喜歡較有嚼勁的口感可以參考我上次做的芝麻貝果，全部用法國麵粉做出來的貝果吃起來帶著法國麵包的香氣，越嚼越香~
2019年4月6日 星期六
花蓮。星巴克洄瀾門市。貨櫃星巴克Starbucks Coffee門市!台灣最有特色的星巴克!
到花蓮玩一定要來看看~亞洲首間以「貨櫃」打造的星巴克貨櫃屋門市，建築外觀由建築大師隈研吾設計，用29個貨櫃堆疊建造出倒金字塔型的四層樓特色建築!
2019年4月5日 星期五
[烘焙食譜] 芝麻貝果Bagel。用法國麵粉做出口感Q彈的貝果、帶著法國麵包的香氣!
這次用法國麵粉做芝麻貝果，帶著法國麵包的香氣與Q彈的口感，越嚼越香，這個食譜給大家參考試做!希望你們也會喜歡!下次我還會再開發有包餡的貝果食譜，大家如果有興趣可以加入西西愛烹飪社團，一起邊做邊討論喔~
2019年4月4日 星期四
[食記] 法國里爾。 L'Assiette du Marché。美味燉羊膝、服務親切的法國菜餐廳推薦!
在法國里爾住了兩晚，所以能用悠哉的步調慢慢欣賞這個城市，雖然抵達的這兩天歌劇院沒有表演，但在里爾的大街小巷裡漫步，逛家用品店、品嚐美食也是種享受! L'Assiette du Marché是我們不經意發現的好餐廳，餐點做得相當美味，價位也很合理，如果我下次再經過里爾，一定會再到這間餐廳吃一頓!
2019年4月3日 星期三
[烘焙食譜] 珍珠糖奶油麵包捲 Japanese Butter Roll。鹹鹹甜甜的滋味迷人~
我這次做的日式奶油麵包捲，用珍珠糖取代鹽粒，吃起來鹹鹹甜甜的，很好吃喔~
有些版本的奶油麵包捲在麵團裡沒有加任何糖，這樣的麵團較難烤出金黃色澤，多次微調後修改出這個珍珠糖的奶油麵包捲食譜，給大家試試看~
有些版本的奶油麵包捲在麵團裡沒有加任何糖，這樣的麵團較難烤出金黃色澤，多次微調後修改出這個珍珠糖的奶油麵包捲食譜，給大家試試看~
2019年4月1日 星期一
[烘焙食譜] 漢堡麵包Burger bun。不加一滴水 全程手揉完成!
假日早晨我很喜歡去早餐店點份漢堡蛋，這次自己在家做漢堡麵包，一次多做幾個冰在冷凍，隨時想吃漢堡蛋，就可以在家自己做囉!這份食譜實在很容易完成，全程用手揉，原本還沒自信第一次就成功，沒想到一烤下去漢堡就自己澎得又圓又金黃，切面也很漂亮，超滿意!
法國里爾美食餐廳推薦。Le Pain Quotidien 選用有機食材 早午餐推薦!美味的法式鹹派!
Le Pain Quotidien是一間創始於比利時的連鎖餐廳，現在很多歐洲國家都有Le Pain Quotidien餐廳，上次也在阿姆斯特丹也吃過一次!以烘焙麵包為主，強調選用有機食材，發展出一系列清新健康的早午餐料理，每次經過生意都很好。
