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西西烹飪筆記
2019年6月15日 星期六
[食譜] 奧勒岡葉香料烤鯖魚。簡易烤箱食譜!
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用
香料烤鯖魚,有種異國料理的風味!用這次在
日本有買到的奧勒岡葉香料,除了撒在披薩或義大利麵上,用來烤魚也很好吃喔!
[食材]
鯖魚 2片
鹽 酌量
香料(蒔蘿、奧勒岡葉香料) 酌量
橄欖油 1大匙
[作法]
1.烤箱先預熱250度。
2.將鯖魚洗淨擦乾,撒上蒔蘿粉(可用其他香料粉取代),淋上橄欖油。
這次剛好去日本有買到新的香料粉,雖然說是給披薩用的奧勒岡葉香料,但我覺得用來烤魚也很好吃!
微辣的奧勒岡葉香料,很提味!
3.放入烤箱烤用250度烤15分鐘就完成囉。
《延伸閱讀
》
[食譜]香煎鯖魚。挪威薄鹽鯖魚
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