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西西烹飪筆記
2019年8月2日 星期五
日本松田美食。麵屋三男坊拉麵。湯頭濃郁的蝦高湯拉麵~
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今
年夏天到箱根的旅行途中經過松田,在三男坊拉麵吃了一碗融入蝦高湯與豚骨高湯的濃郁拉麵,雖然只是一間當地的小小麵屋,但滋味真叫人難忘!
叉燒肉雖然只有一塊,但厚度足夠,吃起來有點像台式滷肉的滋味,這麼濃郁口味的拉麵,其實更適合冬天享用。
由於松田不是觀光勝地,中午在這裡用餐,旁邊坐的客人都是當地人,也有供應冷麵和其他的飯類料理,但蝦高湯的拉麵是最有名的,牆上還貼著雜誌的相關報導。
《餐廳資訊
》
麵屋三男坊拉麵
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1160
+81 465-87-6266
營業時間:11.00~15.00 17.00~00.00
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