最近用了Vitantonio 多功能計時鬆餅機(小V鬆餅機)來做熱壓吐司、鬆餅當做早餐、下午茶，只花了很短的時間就做出像餐廳端出來的餐點！非常神奇！用過後就整個愛上！尤其這次新款絳紫色非常的漂亮，放在我的餐桌上，看起來好時尚！絳紫色是HOLA 獨家限定的款式，在HOLA實體門市才找得到唷！原機附送2款烤盤:「方形鬆餅烤盤」、「多用途吐司烤盤」，還有其他13款烤盤可加購，用它們做甜甜圈、鯛魚燒、銅鑼燒或塔皮點心等，可以變化出更多餐點樣式！
分享我最近常做的兩款小V鬆餅機食譜:九層塔火腿熱壓三明治、香蕉核桃楓糖鬆餅，作法詳見影片:
九層塔火腿熱壓三明治
[食材]
吐司麵包 4片
番茄 8片
九層塔 酌量
火腿 4 片
乳酪起司條 酌量
[作法]
1.將小V鬆餅機換上多用途吐司烤盤，計時預熱4分鐘。
2.放入兩片吐司，再依序放入起司條、番茄片8片、火腿片2片、九層塔，最後疊上起司條後，放上兩片吐司。
全新多用途吐司烤盤面積更大更好用，可以一次同時放入2片完整吐司，還能夾入滿滿的內餡！將2片吐司放入也不會壓到吐司邊角，烤好後會有酥脆的吐司邊，外脆內軟的口感超好吃！烤盤也能做其他鹹點和甜點麵糊！非常實用！
3.蓋上鬆餅機，旋轉計時器，定時烘烤5分鐘。
P.S 如果旋轉過頭，還可以回轉到正確的時間，最多可定時烘烤10分鐘。
這份食譜用了兩片火腿、番茄、起司，滿滿的餡料，用小V鬆餅機全部都壓得進去，5分鐘後輕鬆完成！起司還會拉絲，成果真的很讓人滿意！
在家自己用小V鬆餅機做格子鬆餅，用自己調配的麵糊來烘烤，加入雞蛋、牛奶，香氣自然又營養，吃起來最安心！
香蕉核桃楓糖鬆餅
[食材]
份量:6個(一盤2個)
低筋麵粉 200g
無鋁泡打粉 2小匙
無鋁泡打粉 2小匙
砂糖 50g
雞蛋 2個
牛奶 200ml
雞蛋 2個
牛奶 200ml
葵花油 4大匙
[作法]
1.將葵花油、雞蛋、牛奶放入碗中，用Vitantonio攪拌棒打均勻。
2.將低筋麵粉過篩後，與泡打粉、砂糖攪拌一下，然後乾溼食材混和，用Vitantonio攪拌棒打到麵粉完全溶解。
3.將小V鬆餅機換上方形鬆餅烤盤，計時預熱4分鐘。
4.將麵糊倒入烤盤，蓋上鬆餅機，計時烘烤5分鐘。
2.將低筋麵粉過篩後，與泡打粉、砂糖攪拌一下，然後乾溼食材混和，用Vitantonio攪拌棒打到麵粉完全溶解。
3.將小V鬆餅機換上方形鬆餅烤盤，計時預熱4分鐘。
4.將麵糊倒入烤盤，蓋上鬆餅機，計時烘烤5分鐘。
5.取出格子鬆餅，撒上香蕉片與核桃，淋上楓糖漿即完成。
做出來的格子鬆餅表皮酥脆、內層鬆軟，口感超棒！下次想來買鯛魚燒的烤盤，變換鬆餅造型！
用小V鬆餅機幫我省下好多麻煩及時間，不必開爐火、烤箱、洗鍋子就能把鬆餅、熱壓三明治做出來，清潔也很簡單，千萬別用菜瓜布去刷洗它，等到烤盤冷卻後用溫水及海綿輕刷、沖水，很輕鬆就洗乾淨囉！收納的時候建議把機器平放比較安穩，烤盤不要交疊放置，避免刮傷。
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