[早餐食譜] 芋泥肉鬆蛋吐司。簡易早餐食譜!

用自製芋泥來做三明治早餐，純天然的的綿密芋泥加上肉鬆、煎蛋，營養好吃~

[食材]

吐司 2片

芋泥 酌量
肉鬆 酌量

雞蛋 1個

橄欖油 酌量

鹽 酌量

牛奶1茶匙

PS.甜芋泥作法請參閱甜芋泥食譜。

[作法]

1.將雞蛋打散，加入鹽、牛奶，做成煎蛋備用。

2.將吐司放入烤箱用190度烤5分鐘，或用烤麵包機烤到兩面金黃酥脆。 

3.抹上厚厚一層芋泥。

4.堆疊上肉鬆。

5.最後放上煎蛋就完成囉。

《延伸閱讀》
[烘焙食譜] 我常做的5款芋泥麵包。芋頭麵包、芋泥吐司、芋泥肉鬆麵包、芋泥小餐包!簡易麵包機食譜!

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