[簡易食譜] 小黃瓜+蝦仁蛋炒糙米飯。夏季食譜推薦！

防疫期間待在家裡，雖然不能出門，但我其實拼命在運動，不想吃得太有負擔，希望盡量吃得清爽些，所以把炒飯的白飯換成糙米飯，還加入小黃瓜增加蔬菜量！夏天想要吃得更輕盈，推薦這個食譜給大家！

[食材]

(份量:2人份)

蝦仁8隻

雞蛋2個

牛奶1大匙

糙米飯2碗

小黃瓜 1根

鹽酌量

醬油酌量

橄欖油1大匙

[作法]

1.將雞蛋與牛奶、鹽混和打均勻。

2.熱鍋後，倒入雞蛋炒碎。

3.將炒蛋倒出備用。

4.放入蝦仁煎炒，灑點鹽調味。

5.加入炒蛋與糙米飯翻炒均勻，再加入醬油調味。

6.最後加入小黃瓜炒2分鐘即完成。

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